喝十箱牛奶不如吃1两它！老年东谈主多吃此菜安捷成人，走路腿脚有力，从容过冬！

转倏得，也曾投入深秋，天气一天比一天冷，这本领咱们一定要介怀躯壳的顾惜，为入冬作念准备，尤其是中老年东谈主，躯壳教诲下跌，躯壳代谢才气也大不如前，天气一冷躯壳很容易出谬误，是以这个时节恰是养躯壳的金色年华，今天就给巨匠共享一种食材，喝十箱牛奶不如吃1两它！钙含量相称丰富，对躯壳有诸多平正，这神奇的食材即是——紫菜。老年东谈主一定要多吃，走路腿脚有力，从容过冬！

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紫菜，是一种孕育在海洋中的藻类植物，富含卵白质、维生素、矿物资等多种养分要素，具有很高的养分价值。领先，紫菜的钙含量极高，每 100 克紫菜中含钙量可达几百毫克。关于老年东谈主来说，实足的钙质摄入是保管骨骼健康的要害。同期，紫菜中含还有丰富的卵白质，且其卵白质的氨基酸构成与东谈主体需求附进，易于被东谈主体招揽行使。此外，紫菜中富含维生素 B12、维生素 A、维生素 E、铁、锌等多种维生素和矿物资，这些养分要素关于老年东谈主的躯壳健康齐有着艰难的道理。底下给巨匠共享一谈紫菜的厚味服法。沿途入手作念起来吧。

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【紫菜鸡蛋饼】

准备食材：干紫菜 25g、葱花多少、地瓜粉(红薯粉)、鸡蛋:2个(鸡蛋小的话，放三个)、胡萝卜半根

经管紫菜：准备25g傍边干紫菜，放入碗中，加入温水泡发，泡发后，倒掉水，挤掉一些水分(不必挤干)，然后用剪刀剪碎一些，放入大碗中备用。

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经管胡萝卜：准备一段胡萝卜，清洗干净，削去外表，放到案板上切成小丁，收入碗中备用。

经管配料：准备两根小葱，清洗干净，切成葱花备用。

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调面糊：紫菜中加入2勺地瓜粉、多少葱花、2个鸡蛋、胡萝卜碎，然后把柄个东谈主口味加入适量盐、鸡精，用筷子粗略勺子充分的搅动均匀(鸡蛋偏小的话，加三个)。

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煎制：锅里倒些油，油温微热，倒入紫菜糊，轻轻摊均匀，这么才能受热均匀，熟习度一致，小火慢煎，煎至紫菜糊凝固，况且名义微微焦黄，翻个面。

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完成：直到煎至双面齐微微焦黄，就不错出锅啦，切成我方民俗的体式就不错好意思好意思享用啦。

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养分价值

保护心血管：紫菜中的一些要素不错裁汰血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生风险。同期，它还含有一定量的钾元素，有助于调遣血压，保护腹黑健康。

增强免疫力：丰富的维生素和矿物资不错增强躯壳的免疫力，进步躯壳对疾病的违反力。很是是在季节轮流、气温变化较大的本领，多吃紫菜有助于拒接伤风等疾病。

拒接贫血：紫菜中的铁和维生素 B12 等要素关于拒接贫血有一定的作用。铁是合成血红卵白的要害元素，而维生素 B12 则参与红细胞的生成。

护眼明目：含有丰富的维生素 A 和胡萝卜素等养分物资，这些要素关于保护眼睛、保轻茂力健康相称艰难。不错拒接眼睛干涩、夜盲症等眼部疾病。

促进孕育发育：关于儿童和青少年来说安捷成人，紫菜中的养分要素有助于促进孕育发育。卵白质、钙、锌等养分物资关于躯壳的孕育和发育起着艰难的撑捏作用。